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DP7 · Forestier
FF04 Champignons et insectes comestibles
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Chaque filière liste les sous-fonctions du référentiel qu'un projet de cette filière mobilise le plus souvent. Le niveau indique la fréquence, pas l'importance : un projet précis peut s'en écarter, c'est l'analyse du besoin (TS-01) qui tranche.
EssentielFréquentOccasionnel
Sous-fonctions mobilisées
Cliquez une sous-fonction pour ouvrir sa fiche du référentiel.
Essentiel2
Fréquent9
T3.2Climat, hors-sol et pépinières
Environnements de production contrôlés
T4.1Réception, nettoyage et tri d'entréeTransformation et usines
T4.9Hygiène, nettoyage en place et contrôle qualité d'usineTransformation et usines
T5.3Chambres froides positives et négativesStockage, conservation et froid
T6.1Bilan de puissance, raccordement et distribution électriqueÉnergie et utilités
T6.2Solaire photovoltaïque et stockage par batteriesÉnergie et utilités
T6.3Groupes électrogènes et continuitéÉnergie et utilités
T7.3Pesage et métrologieManutention et logistique
T8.5Logiciels de gestionÉquipements numériques